Farine pour Banh Cuon 400g Vinh Thuan

La farine pour Banh Cuon 400g Vinh Thuan est une farine de riz spécialement conçue pour la fabrication des rouleaux de riz vietnamiens appelés "Banh Cuon". Cette farine est fabriqué à partir de farine de riz et de farine de tapioca qui est finement moulue et tamisée pour obtenir une texture lisse et légère.

Cette Farine est facile à utiliser et à préparer, et ne nécessite pas de trempage préalable. Elle peut être utilisée pour préparer des crêpes de riz minces et délicates, parfaites pour envelopper des garnitures de viande, de légumes ou de fruits de mer.
Elle est également sans gluten, ce qui en fait une option idéale pour les personnes intolérantes au gluten ou qui suivent un régime sans gluten.

Avec ce sachet de 400g de farine pour Banh Cuon , vous pouvez profiter de la saveur authentique de Banh Cuon chez vous, facilement et rapidement.

Ingrédient :
Farine de riz, farine de tapioca.

Allergènes :
Aucun

Contenance :
400g

Emballage :
Sachet plastique

Conservation : 
À conserver dans un endroit frais et sec.

Marque : 
Vinh Thuan

Origine : 
Vietnam

Instructions:
1. Pour préparer la farce, faites revenir pendant 5 minutes dans un wok de la viande de porc en morceaux, des champignons noirs émincés, et assaisonnez le tout avec du sel et du sucre selon votre goût.
2. Pour préparer la pâte à raviolis vietnamiens, mélangez le sachet de farine avec 750 ml d'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. Ajoutez ensuite 1/2 cuillère à café de sel et mélangez bien.
3. Faites chauffer une poêle non-adhésive, puis versez une louche de pâte, faites-la tourner rapidement pour bien étaler la pâte et réduisez le feu à moyen avant de couvrir pendant 2 minutes.
4. Une fois que la pâte est cuite, ajoutez la farce cuite, rabattez les deux côtés vers le centre, puis roulez pour former un rouleau de raviolis.
5. Avant de servir le plat, disposez les germes de soja, les feuilles de menthe coupées dans une assiette. Vous pouvez également ajouter des tranches de pâté de porc, des échalotes frites avec une touche de coriandre pour rehausser les saveurs.