Farine pour Crêpe Banh Xeo 400g Vinh Thuan

La farine pour crêpe Banh Xeo de la marque Vinh Thuan est une préparation culinaire spécialement conçue pour réaliser des crêpes vietnamiennes traditionnelles, également appelées "banh xeo". Ce produit est conditionné dans un sachet de 400g.
La farine pour crêpe Banh Xeo est composée principalement de farine de riz et de farine de blé. Cette combinaison de farines permet d'obtenir une pâte légère et croustillante. De plus, la farine de safran est ajoutée pour donner une belle couleur jaune dorée à la pâte.
Les crêpes Banh Xeo peuvent être garnies de viande, de crevettes, de légumes et d'herbes aromatiques selon les goûts de chacun. Elles sont généralement servies avec une sauce de poisson sucrée.
La farine pour crêpe Banh Xeo de Vinh Thuan est un produit de qualité, facile à utiliser et parfait pour réaliser des crêpes vietnamiennes savoureuses et authentiques à la maison.

Ingrédient :
Farine de Riz, farine de Blé, farine Safran.

Allergènes :
Blé 

Contenance :
400g

Emballage :
Sachet plastique

Conservation : 
À conserver dans un endroit frais et sec.

Marque : 
Vinh Thuan

Origine : 
Vietnam

Instructions:
Pour préparer la pâte pour crêpes vietnamiennes Banh Xeo
1. Mélangez le sachet de farine avec 750 ml d'eau (ou de lait de coco) jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène. Ajoutez de la poudre de curcuma et de la ciboulette hachée pour plus de saveur.
2. Dans une poêle, faites revenir un peu d'oignon émincé et des morceaux de viande. Ajoutez ensuite les crevettes et laissez cuire quelques instants. Versez une louche de pâte tout autour du bord de la poêle, puis répartissez rapidement la pâte sur le milieu et le fond de la poêle pour obtenir une grande crêpe ronde. Couvrez et laissez cuire pendant 2 minutes. Ajoutez ensuite des haricots mungo et des germes de soja frais.
3. Couvrez à nouveau et laissez cuire pendant 2 minutes supplémentaires. Retirez le couvercle et laissez cuire pendant 1 à 2 minutes de plus pour obtenir une pâte croustillante. Pliez la crêpe en deux et transférez-la sur un plat.
4. Servez la crêpe avec la sauce Nuoc Mam (sauce nem) et des herbes aromatiques pour accompagner.