YAMASA Sauce soja sucrée 1L
YAMASA Sauce soja sucrée 200ml
Description du produit
YAMASA Sauce soja sucrée 1L
La sauce soja sucrée est surtout utilisée pour le riz et pour accompagner les sushis.
La sauce soja, en provenance de chine, inventée par des moines bouddhistes qui avaient été privés de viande et de sauce à base de viande. Initialement cette sauce était constituée de graines de soja d'eau et de sel.
C'est seulement plus tard que la sauce est devenue une tradition japonaise grâce à des moines qui avaient emporté cette sauce avec eux à leur retour au Japon. Au travers du temps, cette sauce a été améliorée au travers de blé et est devenue peu à peu un ingrédient de base culinaire japonais. Elle trouve sa place dans de nombreux plats et notamment dans les assaisonnements des viandes, des poissons mais aussi dans les salades ou soupes.
Ingrédients : Sauce soja (eau, soja, blé, sel), sucre, sirop d'amidon, mirin (sucre, eau, riz, vin), sel, amidon, monosodium glutamate, disodium
