PSP CITRON CONFIT/GINGEMBRE 210G

Ingrédients et Utilisation du produit

Ingrédients: citron confit au sel 44%, huile de tournesol, gingembre 21%, vinaigre d'alcool, épices

Idéal, avec poissons, crustacés, volailles pour agrémenter mayonnaises et sauces, avocats, crevettes (1c.àc. suffit). S'emploie en cuisine comme une moutarde. 

Délicieux en papillote de poisson (couvrir 1 filet avec 1 c.à s. de citron confit et 2 c.à s. de crème fraîche). Servir avec du riz.

Sauce express: délayer 1 c.à s. de citron confit dans 200ml de lait de coco, chauffer 5mm à feu très doux et servir. C'est divin sur des gambas, du poulet ou une côte de porc grillée.

Conserver au réfrigérateur 6 mois après ouverture